반응형 집밥요리3 장조림 맛있게 하는 법 | 짜지 않고 감칠맛 나는 황금 레시피 🥩 부드럽고 감칠맛 가득! 최고의 장조림 레시피장조림은 짜지 않으면서도 감칠맛이 살아있어야 진짜 맛있어요. 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 다양한 고기로 만들 수 있는 장조림 중에서도 오늘은 소고기 장조림 황금 레시피를 소개할게요! 한 번 만들면 오래 두고 먹을 수 있어 반찬으로도 최고예요. 😊📌 이 글과 함께 보면 좋아요!📌 👉 계란장조림 맛있게 하는 법 (밑반찬으로 함께 먹으면 좋아요!)📌 장조림 재료 준비[주재료]소고기 홍두깨살 500g (또는 우둔살, 사태)메추리알 15개 (선택)청양고추 2개 (칼칼한 맛, 선택)통마늘 5개대파 1대다시마 1장 (감칠맛 업그레이드)물 1.5L[황금 양념장 재료]간장 100ml맛술 2큰술설탕 1큰술올리고당 2큰술다진 마늘 1큰술통후추 1작은술참기름 1큰술통.. 일상의 레시피 이야기 2025. 2. 24. 더보기 ›› 갈치구이 바삭하게 굽는 법 | 겉바속촉 황금 레시피 🐟 바삭하고 고소한 갈치구이, 이렇게 만들면 100% 성공!겉은 바삭하고 속은 촉촉한 갈치구이를 만들고 싶다면? 불 조절과 굽는 방법만 알면 실패 없이 완벽한 갈치구이를 만들 수 있어요. 기름이 튀지 않게 굽는 팁까지 함께 알려드릴게요! 😊🔥 📌 갈치구이 재료 준비[주재료]신선한 갈치 1마리 (또는 토막 갈치 3~4조각)부침가루 또는 밀가루 2큰술소금 1작은술후추 약간식용유 3큰술[갈치 비린내 제거 재료]쌀뜨물 500ml맛술 2큰술생강즙 1작은술📌 TIP: 부침가루를 사용하면 더욱 바삭한 식감을 낼 수 있어요!🥣 갈치구이 바삭하게 굽는 법 | 실패 없는 조리법1️⃣ 갈치 비린내 제거하는 법갈치를 흐르는 물에 깨끗이 씻고 소금 1작은술을 뿌려 10분간 둡니다.쌀뜨물이나 맛술에 10~15분 담가두.. 일상의 레시피 이야기 2025. 2. 23. 더보기 ›› 코다리조림 황금레시피 | 감칠맛 폭발하는 코다리조림 만드는 법 🐟 코다리조림, 달짝지근한 양념이 배어든 밥도둑 반찬!코다리조림은 부드럽고 쫀득한 식감과 감칠맛 나는 양념이 만나 최고의 반찬이 됩니다. 달짝지근하면서도 깊은 감칠맛이 어우러진 황금비율 양념 레시피로 코다리조림을 완벽하게 만들어보세요! 😋 📌 코다리조림 재료 준비[주재료]코다리 2마리 (손질된 것)무 1/3개 (200g)대파 1대청양고추 1개 (선택)홍고추 1개다시마 육수 400ml (또는 물)[황금 양념장 재료]고춧가루 2큰술고추장 1큰술간장 4큰술설탕 1큰술올리고당 2큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1/2작은술맛술 2큰술참기름 1큰술통깨 1작은술📌 TIP: 코다리는 손질된 것을 구입하면 편리하지만, 직접 손질할 경우 깨끗이 씻어내고 내장을 제거하세요. 🥣 코다리조림 황금레시피 | 실패 없는 조.. 일상의 레시피 이야기 2025. 2. 22. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
