반응형 일상의 레시피 이야기41 황태채무침 황금레시피! 이대로 하면 반찬가게 맛집 가능! # 황태채무침 레시피: 쫄깃하고 감칠맛 가득한 반찬 만들기 1. 황태채무침이란?황태채무침은 말린 황태채를 고소하고 감칠맛 나게 양념하여 무친 반찬입니다. 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 특징이며, 매콤달콤한 양념이 어우러져 밥반찬으로 훌륭한 요리입니다. 황태는 단백질이 풍부하고 저지방 식품이라 건강에도 좋고, 숙취 해소에도 도움을 주는 재료입니다. 2. 황태채무침 재료기본 재료:- 황태채 100g- 물 1컵(황태 불리기용)- 다진 마늘 1큰술- 다진 파 2큰술- 고춧가루 1.5큰술- 간장 1큰술- 고추장 1큰술- 매실청 1큰술- 올리고당 1큰술- 식초 1큰술- 참기름 1큰술- 깨 1큰술- 참기름 약간(마무리용)3. 황태채무침 만드는 법 ① 황태채 준비하기1. 황태채를 가볍게 헹군 후, 물에 5분 정도 담가 .. 일상의 레시피 이야기 2025. 2. 6. 더보기 ›› 반응형 이전 1 2 3 다음
